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钦北区食品药品监督管理局关于实行餐饮服务食品安全监管工作季报制度的通知

【法宝引证码】CLI.12.4176398 

钦北区食品药品监督管理局关于实行餐饮服务食品安全监管工作季报制度的通知




各镇(街道)食药监管所、稽查大队、局相关股室:


  为掌握我区餐饮服务食品安全日常监管工作情况,加强对重大问题的科学研判和对新情况的及时把握,指导各地开展工作,推动任务落实,钦北区局决定对餐饮服务食品安全重点监管实行季报制度,具体要求如下:


  一、报送内容


  (一)餐饮服务食品安全日常监督工作情况季报表(附件1)。


  (二)餐饮服务食品安全量化分级管理及明厨亮灶工作情况季报表(附件2)。


  (三)学校食堂食品经营许可持证情况季报表(附件3)。


  (四)餐饮服务食品安全责任保险试点工作情况季报表(附件4)。


  二、报送时间及方式


  请各镇(街道)食药监管所及时汇总辖区内的食品餐饮季度工作开展及完成情况,填写审核季度工作报表(附件1、2、3、4)并加盖单位公章,于2016年第三季度起,在下季度首月7日前将季报表书面版和电子版一并发送钦北区局食品监管股处。


  联系人及联系方式:谭小波,0777-2855262,电子邮箱:qbqspg@163.com。


  附件:


  1.餐饮服务食品安全日常监督检查工作数据报表


  2.餐饮服务食品安全量化分级管理及明厨亮灶工作情况季报表


  3.学校食堂食品经营许可证办证情况季报表


  4.餐饮服务食品安全责任保险试点工作情况季报表


  


钦北区食品药品监督管理局


2016年9月30日


  附件1


餐饮服务食品安全日常监督检查工作数据季报表(月至月)




  填报单位(盖章):签发人:  


类别

项目

单位

本季度数据

年内累计数

基本信息

监管单位总数

辖区乡镇数

辖区行政村数

乡镇、街道食品安全专干

重大活动食品安全保障

保障餐次

保障用餐人数

农村聚餐

集体聚餐起数

登记备案起数

指导起数

指导用餐人数

监督检查情况

检查经营单位数

家次

运用餐饮服务食品安全电子监管系统开展日常监管工作数

家次

限期整改

立案查处案件

涉案金额

万元

罚款

万元

没收违法所得

万元

吊销许可证

查封或销毁涉案食品

公斤

移送司法机关案件

食物中毒情况

中毒起数

中毒人数

死亡人数

填报人:联系电话:填报时间:




  附件2


  餐饮服务食品安全量化分级管理及明厨亮灶工作情况季报表(月至月)




  填报单位(盖章):签发人:  


业态类别

总数(家)

持证数(家)

应量化数(家)

本季度量化分级数(家)

明厨亮灶完成情况 

A级

B级

C级

家数

完成率(%)

本季

累计

本季

累计

本季

累计

本季

累计

普通餐饮

中央厨房

集体用餐配送单位

单位食堂

合计

注:填报数据为各月份累计数据,无相关数据,应在表格内相应位置填写“0"。


  填报人:联系电话:填报时间:




  附件3


  学校食堂食品经营许可证办证情况季报表(月至月)




  填报单位(盖章):签发人:  


食堂类别

总数(家)

持证家数(家)

总持证率(%)

城区

乡镇

村屯

其中:营养改善计划食堂

总数(家)

持证家数(家)

持证率

(%)

总数(家)

持证家数(家)

持证率(%)

总数(家)

持证家数(家)

持证率(%)

总数(家)

持证家数(家)

持证率(%)

高等院校

中等职业学校

中学

小学

一贯制学校

托幼机构

合计

备注:1.高等院校:包括培养研究生单位、普通高等学校(本科、专科即高职高专)、成人高等学校。2.一贯制学校:包含小学与初中的九年制学校、包含初中和高中的完全中学、包含小学、初中和高中的十二年制学校。


  填报人:联系电话:填报时间:




  附件4


  餐饮服务食品安全责任保险试点工作情况季报表(月至月)




  填报单位(盖章):签发人:  


(市、区)

保费收入(万元)

保险金额(万元)

理赔情况

本季

累计

本季

累计

起数(起)

金额(万元)

本季

累计

本季

累计

合计

填报人:联系电话:填报时间: