桂林市粮食局关于做好2018年度粮食质量安全监测工作的通知

各县（区）粮食局，市粮油质量监督检验中心：

　　为及时掌握全市粮食质量安全状况，消除粮食质量安全隐患，确保我市粮食质量安全，根据《广西壮族自治区粮食局关于做好2018年度粮食质量安全监测工作的通知》（桂粮发〔2018〕19号）、桂林市食品安全委员会办公室《关于印发2018年桂林市食品安全监测计划的通知》（市食安办〔2018〕5号）要求，我市2018年度计划抽检粮食质量安全监测样品总计213份，其中监督抽检库存环节粮食样品80份（包括自治区库存检查样品）、收获环节风险监测粮食样品133份（包括自治区收获环节监测样品）。现将全市2018年度粮食质量安全监测计划印发给你们，请各县（区）各单位按照要求认真组织实施。

　　一、加强组织领导，合理制定监测方案

　　各县（区）粮食行政管理部门要按照《桂林市粮食质量安全监管实施细则》的要求，参照桂林市粮食质量安全年度监测计划，制定并组织实施辖区年度监测方案，于5月10日前正式行文报市粮食局监督检查科。

　　二、科学合理抽样，确保样品的真实性和代表性

　　粮食质量安全监测数据是国家制定粮食政策、加强质量安全监管的重要依据，各地要规范采样行为，制定现场采样管理方法，抽样覆盖面要能反应本地区粮食质量安全状况，对有直补订单粮食收购任务和高风险地区要重点抽取样品。承担采样任务的单位要配备录像设备，并保持采样原始资料和信息的完整。监测重金属、真菌毒素、农药残留的样品，采样要实行全程录像制度。各地、各单位对检验结果有异议，申请复检，应当向市粮食局书面说明理由，由市粮食局向自治区申请使用备份样品进行复检，原则上不安排重新扦样。

　　三、按时送检样品，确保时效性

　　各县（区）粮食行政管理部门要严格按照送样时间要求及时抽样送检，送样时间纳入粮食安全行政首长责任制考核，以承检机构收样登统时间为准。

　　联系人：张咸忠；联系电话：2826119。

　　附件：1.2018年库存粮食质量安全监测方案（监督抽检）（略）

2.2018年收获粮食质量安全监测方案（风险监测）（略）

桂林市粮食局

2018年4月17日